Kahve Kavurma Rehberi

Kahvenin yeşil çekirdekten kavrulmuş çekirdeğe dönüşmesi kahveseverler için mucizevi bir olay. Kahve kavurma işleminin yüzyıllardır gelişmesi ve endüstriyelleşmesine rağmen yeşil çekirdek üreticisi ülkelerde hâlâ ilk günkü gibi tencerelerde ya da ateş üzerinde kavurma da yapılıyor, bu da aslında evlerimizde bile kahve kavurabileceğimiz anlamına gel ...

25Eylül
2017
  • 38
  • 0

Cappucino Nasıl Yapılır?

Yumuşak içimi ve yoğun köpüğü ile daha çok yumuşak içimli kahve seven kişiler tarafından tercih edilen cappucino, diğer birçok kahve çeşidi gibi İtalyanlar tarafından keşfedilerek dünya kahve kültürüne kazandırılmış ve bu kültürün çok önemli bir parçası haline gelmiştir. Cappucino isminin İtalyanlar tarafından “cappuccin” olarak adlandırılan Fransı ...

29Ağustos
2017
  • 19
  • 0

Abone Olun

Haftalık bülten